GEOPOLITICA Y ALIMENTOS

GEOPOLITICA Y ALIMENTOS

EL DESAFÍO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA FRENTE A LA COMPETENCIA INTERNACIONAL POR LOS RECURSOS NATURALES

JUAN JOSÉ BORRELL

$ 540.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
BIBLOS
Año de edición:
2020
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-987-691-763-6
Páginas:
376
Encuadernación:
Otros
$ 540.00
IVA incluido
En stock

El suministro alimentario es un asunto vital para la geopolítica mundial. En las últimas décadas, la competencia internacional por los recursos naturales ha generado la inclusión de los alimentos en ponderaciones estratégicas y de seguridad de potencias centrales y emergentes. En un mundo donde una de cada nueve personas padece de hambre crónica y se espera que para el año 2050 su población aumente a más de 9,300 millones, cobra significativa importancia analizar los factores geopolíticos que condicionan el suministro alimentario.
El sistema agroalimentario mundial, hegemonizado por EE.UU. desde la Guerra Fría, ha estado sujeto a un proceso de reconfiguración estructural por el efecto de una difusión mundial del poder desde comienzos del siglo XXI. En paralelo, países en desarrollo acentuaron la tendencia hacia una periferización, lo cual implica posicionamientos subordinados al circuito agroalimentario y la vulneración de las condiciones para que la población local alcance la seguriodad alimentaria. El caso de Argentina durante 1996-2016 es referencial. Desde una perspectiva realista este libro contribuye a formar una mirada crítica y a develar mitos sobre los desafíos y las tendencias a futuro en materia agroalimentaria.

Artículos relacionados

    1
  • CONTRA TODO PRONÓSTICO
    En 1976 nace el Frente de Liberación Animal. En 1979 se funda la Liga de Liberación Animal del Norte. Le seguirían poco después las ligas del Sureste, Centro, Este, etc.En poco años, las acciones contra la experimentación animal se multiplicaron por todo el Reino Unido. A plena luz del día o al abrigo de la noche, cientos de activistas arriesgaban su libertad de múltiples maner...
    En stock

    $ 270.00

  • LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES
    MOLINA ROA, JAVIER ALFREDO
    Este libro recoge las manifestaciones más relevantes de la relación jurídica hombre-animal desde la antigüedad hasta la época contemporánea, a la vez que analiza el papel que ha desempeñado el derecho en ese desigual vínculo. El texto recrea, entre otros asuntos, la mezcla de crueldad y diversión propia del tratamiento dado a los animales durante el Imperio romano, su legado ju...
    En stock

    $ 450.00

  • NEUROBIOLOGÍA ECOLÓGICA
    Mª LUISA FANJUL DE MOLES
    En este libro, de manera sencilla, se ha intentado integrar dos campos del conocimiento biológico tan complejos como lo son la ecología y la neurobiología tratando de contestar preguntas relacionadas con el flujo de información entre el ambiente y los animales que lo habitan y las conductas complejas que éstos desarrollan ante los cambios de información. Espero que le sea útil ...
    En stock

    $ 315.00

  • SEGURIDAD ALIMENTARIA Y PÉRDIDAS DE ALIMENTOS EN MÉXICO
    GENARO AGUILAR GUTIÉRREZ
    En México hay 24.5 millones de personas que viven en condiciones de carencia alimentaria o que tienen algún grado de inseguridad alimentaria. Es decir, casi una quinta parte de los mexicanos van a dormir sin haber realizado tres comidas diarias. Paradójicamente, al año se desperdician 20.4 millones de toneladas de alimentos en México; si éstos fueran aprovechados y se distribuy...
    En stock

    $ 390.00

  • ECOLOGÍA DEL MIEDO
    SOENTGEN, JENS
    En este libro, Jens Soentgen presenta el fenómeno del miedo de los animales salvajes frente a los seres humanos como consecuencia de nuestras salvajes políticas ambientales.Cuando los animales nos ven, huyen corriendo a esconderse. Y aunque nos parezca normal, es un fenómeno extraordinario, sorprendentemente actual. Así lo señala el presente libro: el miedo de los animales fren...
    En stock

    $ 600.00

  • UNA AGENDA PARA LA CUESTIÓN ANIMAL
    PIERCE, JESSICA / BEKOFF, MARC
    Todos los días aprendemos cosas nuevas y sorprendentes sobre la inteligencia y la capacidad emocional de los animales, algo que solemos obviar con demasiada frecuencia. Y así nos encontramos con que las ratas juegan y ríen –y, por consiguiente, muestran empatía–, o que podemos saber lo que sienten las vacas si prestamos atención a sus orejas y morros. A veces, nosotros, los ser...
    En stock

    $ 620.00