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Libros / Gastronomia (1)

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  • EL ORIGEN DE LAS ESPECIAS
    EL ORIGEN DE LAS ESPECIAS
    REINERTSEN BERG, THOMAS
    El origen de las especias nos narra el camino transitado por las especias, y cómo fue que en algún momento de la historia, por ejemplo, la canela era más valiosa que el oro, o la nuez moscada, en la cantidad correcta, podía ser intercambiada por una isla.Con narraciones de época y relatos de viajeros, se compone una historia del mundo en la que el ser humano es tan solo un prot...
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