PREPARADOS HERBARIOS

PREPARADOS HERBARIOS

BASINSKA, ULA / PERALTA HIDALGO, CAMILA

$ 330.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
MADRESELVA
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-987-3861-64-2

Recuperar los saberes sobre las plantas nos da las herramientas para elegir qué consumir, como cuidarnos y curarnos.

En este libro se comparten simples recetas de preparados herbarios para la salud, higiene y el bienestar.

Las plantas pueden acompañarnos a atravesar nuestros procesos internos en la constante búsqueda del equilibrio. Somos pare de la naturaleza y en ella encontramos todo lo que necesitamos.

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