EL SANTO OLOR DE LA TAMALERIA EN COYOACAN

Artículos relacionados

1
• 

  ANIMAL, VEGETAL, BASURA

  MARK BITTMAN

  "La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica nuestra aparición como nueva especie y nuestra tecnología más primitiva; nuestros primeros sistemas alimentarios, del fuego a la agricultura, explican dónde nos asentamos y cómo se expandieron las ci...

  $ 890.00

  Comprar
• 

  AGROECOLOGÍA EN LOS SISTEMAS ANDINOS

  PABLO A. VOMMARO

  Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la f...

  $ 459.00

  Comprar
• 

  CONSTRUYENDO TERRITORIOS DE PAZ ENTRE EL CAMPO Y LA CIUDAD

  HOINLE, BRIGIT

  Los trabajos aquí presentados conforman una mistura cuyo principal ingrediente son los alimentos las diferentes instancias institucionales comunitarias y comerciales establecidas con lo alimentario desde diversas dimensiones: voces y experiencias que describen los conflictos socio ecologico entre el campo y la ciudad junto a las posibilidades de reconocimiento de territorios y ...

  $ 465.00

  Comprar
• 

  PROTOTIPOS REGIONALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA

  CESAR ADRIAN RAMIREZ MIRANDA, VVAA

  La inseguridad alimentaria y la pobreza afectan a millones de familias campesinas e indígenas y constituyen un nudo a resolver en la agenda nacional y latinoamericana. Ante el imperativo de construir propuestas viables, con la gente del campo y desde sus territorios, un grupo amplio de académicos realizó durante 2017-2019 un proceso de investigación acción participativa en 13 e...

  $ 400.00

  Comprar
• 

  LA REPÚBLICA DEMOCRÁTICA DEL CERDO

  REYES ACEVES, PEDRO

  $ 1.100.00

  Comprar
• 

  LA CONSTRUCCIÓN ALTERNATIVA DE POLÍTICAS POPULARES

  DARÍO CORREA, HERNÁN / MILLÁN, JULIANA

  Con un enfoque crítico, este libro presenta los componentes conceptuales y fácticos de una política de soberanía alimentaria para Colombia. Las ideas provienen, en parte, de las propuestas presentadas al país por los empeños populares y campesinos dentro de sus territorios, en las diversas geografías en que están instalados, tanto en lo productivo como en lo reproductivo. A lo ...

  $ 190.00

  Comprar