44 resultados para Categoría: Tema del mes: Comida

  • HAMBRE. MEMORIAS DE MI CUERPO
    ROXANE GAY
    En sus tremendamente populares ensayos y en su blog de Tumblr, Roxane Gay ha escrito con intimidad y sensibilidad sobre la comida y el cuerpo, usando sus propias luchas emocionales y psicológicas como una forma de explorar nuestras ansiedades compartidas sobre el placer, el consumo, la apariencia y la salud. Como mujer que describe su propio cuerpo como "salvajemente indiscipli...

    $ 655.00

  • LENGUA HIERBA
    DIANA DEL ANGEL
    Más allá del asfalto, en los lugares donde la vida trazó su camino, vive la hierba. Diana del Ángel regresa a ese camino para aprender a hablar de nuevo, y aprende la lengua de la hierba en las historias heredadas por los abuelos y las madres que advirtieron primero de la llegada de la guerra. ...

    $ 180.00

  • COMER EN PRIMERA PERSONA
    CASTAÑEDA DE LA CRUZ, MARGOT / ANGULO, ANNUSKA / AQUINO, ANDREA / BRENDA, LIBIA / CAREY, LYDIA / OROZCO, MARIANA / LINARES, LAURA / SOLANO, DIANA
    ¿Qué puede revelarnos un plato de comida sobre la memoria, la esperanza o el arraigo? Este libro reúne las voces de ocho mujeres que, desde la comida y la escritura, trazan mapas íntimos de lo cotidiano. No son recetas ni tratados académicos, sino memorias, ensayos y relatos que exploran la relación personal con los alimentos, con el acto de cocinar y con las huellas que esos g...

    $ 300.00

  • LA HUERTA DISTRIBUIDA
    El libro La huerta distribuida. Experiencias de agricultura urbana compartida, es una publicación que recopila conversaciones de un grupo de WhatsApp coordinado por Casa Gallina en torno a la agricultura urbana, así como otros testimonios de vecinas y vecinos que integraron sus esfuerzos y aprendizajes de manera colectiva en 2020 y 2021, en el contexto de la pandemia por Covid-...

    $ 250.00

  • BUDÍN DEL CIELO
    MARIA LUQUE
    Rosa es una señora feliz. Jubilada de una de las pasiones de su vida –enseñar matemática a «sus pichoncitos» en el colegio–, vive sola en un departamento lleno de luz que da a la calle, visita con regularidad a su médico de cabecera y se preocupa por su vecina Norma, que tiene unos años menos que ella pero peor salud y bastantes más angustias. Aunque nunca se casó, tuvo varios ...

    $ 395.00

  • Y CAMINÓ SOBRE LA PIEL DEL SUEÑO
    MORALES, ALIRIA

    $ 200.00

  • EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...

    $ 410.00

  • COMO AGUA PARA CHOCOLATE ( COMO AGUA PARA CHOCOLATE 1 )
    ESQUIVEL, LAURA
    Tita de la Garza, la menor de sus hermanas, está obligada a quedarse en casa sin poderse casar porque tiene que cuidar a su madre. Obligada a rechazar a su pretendiente, expresa su rebeldía en la cocina. Laura Esquivel conquistó al mundo literario hace veinticinco años a través de esta alegoría que vincula con arte los sentimientos y la gastronomía. La novela narra la historia ...

    $ 429.00

  • COMO AGUA PARA CHOCOLATE
    ESQUIVEL, LAURA
    Tita y Pedro se aman. Pero ella está condenada a permanecer soltera, cuidando a su madre hasta que ésta muera. Y Pedro, para estar cerca de Tita, se casa con la hermana de ella, Rosaura. Las recetas de cocina que Tita elabora, además de construir narrativamente la novela, puntean el paso de las estaciones de su vida, siempre marcada por la presente ausencia de Pedro. Como agua ...

    $ 449.00

  • EL IDIOMA DEL AZAHAR
    URUETA, ELENA
    Poemario donde se reflexiona en torno al espacio que habitamos, la genealogía que nos finca en un sitio, el lenguaje que nos vincula con la naturaleza y el lenguaje de la tecnología que igual nos vincula con otras realidades. Los textos o párrafos en cursivas que aparecen a lo largo del libro son respuestas obtenidas en Gemini (gemini.google.com), un bot conversacional de intel...

    $ 200.00

  • UMAMI
    LAIA JUFRESA
    «Una pequeña obra maestra única.» Book RiotAna quiere plantar una milpa en su traspatio, en pleno Distrito Federal. Pero en la tierra hay altos contenidos deplomo y la casa donde vive está plagada de ausencias. Su hermana murió, sus papás están de luto y sus hermanos de campamento; su ún ica amiga se fue a buscar a quien la abandonó cuatro años atrás. Menos mal que queda Alfons...

    $ 329.00

  • COMER PARA SANAR
    A sus 42 años, Julio Catalano fue diagnosticado con Esclerosis Múltiple de tipo Remitente Recidivante. Se iniciaba en ese momento un proceso veloz de deterioro de sus capacidades físicas y cognitivas. Los tratamientos farmacológicos que se le ofrecían desde la medicina alopática tenían numerosos efectos secundarios, altísimos costos y sólo le otorgaban la esperanza de ralentiza...

    $ 300.00

  • TARANTELA
    CASTILLO, ABRIL
    Tarantela es una novela con forma de galaxia: el centro de gravedad es un fichero que registra, de manera cuidadosa, los últimos días en la vida de Jano, internado en el hospital por haber ingerido veneno para ratas. La narradora recuerda la muerte de su tío, que ocurrió cuando era pequeña, y descubre que la historia reciente de su familia gira en torno a aquel suceso envuelto ...

    $ 300.00

  • MAÍZ, AUTONOMÍA Y TERRITORIO
    ÓSCAR ARNULFO DE LA TORRE DE LARA
    "Territorio es el espacio que nos pertenece sin ser nuestro. Para ubicar la territorialidad no requerimos un mapa, sino algo más cercano a una fotografía térmica: no hay margen preciso en donde el calor se pierda. La territorialidad no tiene límites como la propiedad; no es contrastable, vive en la imagen que tenemos de un paisaje, en lo que podemos nombrar de él (árboles, anim...

    $ 450.00

  • VEGANISMO
    COTELO, SALVADOR
    La relación y el trato del ser humano con el resto de animales a lo largo de la historia se ha basado en las ideas de dominación y explotación por el simple hecho de no pertenecer a nuestra especie. Granjas factoría, laboratorios, zoos o espectáculos de entretenimiento son sólo algunos ejemplos del papel que les es asignado a los animales en la sociedad actual. Este es el fruto...

    $ 270.00

  • EL CERDO DEL MAÑANA
    Este libro es el resultado de una marea, de una confluencia, y también de un entramado de redes amorosas que tejen y fraguan activismos, esperanzas y resistencias. Los textos que vas a transitar fueron seleccionados en un concurso literario, pero su origen está en otra parte. Escrituras al calor de una catástrofe sanitaria, medioambiental, de sufrimientos de animales humanos y ...

    $ 160.00

  • ¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
    SHIVA, VANDANA
    Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. ¿Quién alimenta realmente al mundo? es un poderoso manifiesto que alza la voz por la justicia agrí...

    $ 495.00

  • COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX
    MARK HYMAN
    u003cbu003eLo que comemos tiene implicaciones no sólo para nuestra cintura, sino para el planeta, la sociedad y la economía global. u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e Lo que hacemos a nuestro cuerpo se lo hacemos al planeta, y lo que le hacemos al planeta se lo hacemos a nuestro cuerpo. Escrito por el autor bestseller Matk Hyman, éste es un manifiesto contundente que cambiará...

    $ 199.00

  • MUSA PARADISIACA
    RODRÍGUEZ FREIRE, RAÚL
    Musa paradisiaca se compone de dos partes. La primera corresponde a un ensayo que toma como eje la planta de banana a fin de explorar la relación entre botánica, plantación y crisis climática. El texto recorre los múltiples nombres y clasificaciones de la fruta más comercializada del mundo, mostrando cómo el lenguaje científico, las lenguas vernáculas y la poesía producen senti...

    $ 652.00

  • ANIMAL, VEGETAL, BASURA
    MARK BITTMAN
    "La historia del Homo sapiens suele contarse como una historia de tecnología o economía. Pero hay un motor más fundamental: la alimentación. Cómo cazábamos y recolectábamos explica nuestra aparición como nueva especie y nuestra tecnología más primitiva; nuestros primeros sistemas alimentarios, del fuego a la agricultura, explican dónde nos asentamos y cómo se expandieron las ci...

    $ 890.00

  • REVISTA CASA DEL TIEMPO 15
    VARIOS AUTORES

    $ 60.00

  • EL NOPAL EN MÉXICO

    $ 120.00

  • LA VEGETARIANA
    KANG, HAN
    Hasta ahora, Yeonghye ha sido la esposa diligente y discreta que su marido siempre ha deseado. Sin ningún atractivo especial ni ningún defecto en particular, cumple los requisitos necesarios para que su matrimonio funcione sin sobresaltos. Todo cambia cuando unas pesadillas brutales y sanguinarias empiezan a despertarla por las noches, y siente la imperiosa necesidad de deshace...

    $ 289.00

  • EL HOMBRE QUE COMÍA ESPINAS Y OTROS RELATOS EXCÉNTRICOS
    LORELEY

    $ 230.00

  • NI DIETA NI AJUSTE NI PATOLOGÍA
    LAURA CONTRERA
    Ni dieta ni ajuste ni patología. El eslogan condensa el programa teórico-político de este libro dinamita: la apuesta por la despatologización de la gordura en el marco de las luchas por la normalización corporal y la ?racionalidad magra del neoliberalismo?. Laura nos comparte una genealogía del activismo gordo ?organizado? sudaca (2011-2021), escrita ?en carne propia?, en ese c...

    $ 330.00

  • LOS DIENTES DEL CORAZÓN
    RAMÓN J. SORIA BREÑA
    El secreto de convertir los alimentos en otra cosa, el secreto de convertir la comida en felicidad. ¡Felicidad!, ¿entiendes?, nosotros sí hacemos feliz a la gente que come lo que guisamos. Antes de que el alzhéimer haga estragos en su memoria, un cocinero, un gourmet, recoge en un cuaderno los recuerdos a los que le llevan sus mejores recetas y sus mejores amores. Delicias resc...

    $ 420.00

  • LOCAS POR LA COCINA
    Al fin, al fin entre tanta propaganda feminista llega un libro confiable, sensato, en el que se puede creer. Un libro que explica a las mujeres que su puesto, su sublime deber está en la cocina, lugar que les corresponde y del que nunca debieron haber salido.Tenía que ser. No podría haber sido de otra manera. Nuestra fría cultura angla no podría haber producido esta joya. Locas...

    $ 415.00

  • NADA PARA CENAR
    INMA LUNA

    $ 265.00

  • EL FESTÍN DE BABETTE
    DINESEN ISAK
    En un aislado pueblo de pescadores de la costa noruega, la comunidad practica, en el sentido más estricto, los principios religiosos que el pastor ha predicado durante años. De pronto, Babette aparece en sus vidas para cambiarlas... ...

    $ 380.00

  • COLCHA DE RECETAS
    SÁNCHEZ, MARITZA
    Con siete letras se escriben las palabras recetas, relatos, retazos, corazón y cuidado, ideas que aquí coinciden y entretejen estas siete postales familiares en las que recuerdo cómo un montón de mujeres de mi familia, empezando por mi Mamá, Lucía, me criaron y cuidaron a punta de sabores, costuras, esfuerzos, saberes, paciencia y palabras que llegaron justo a tiempo. Los relat...

    $ 400.00


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