LA HUERTA DISTRIBUIDA

LA HUERTA DISTRIBUIDA

EXPERIENCIAS DE AGRICULTURA URBANA COMPARTIDA

AA.VV

$ 250.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
CASA GALLINA
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-92-0-028689-6
$ 250.00
IVA incluido
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El libro La huerta distribuida. Experiencias de agricultura urbana compartida, es una publicación que recopila conversaciones de un grupo de WhatsApp coordinado por Casa Gallina en torno a la agricultura urbana, así como otros testimonios de vecinas y vecinos que integraron sus esfuerzos y aprendizajes de manera colectiva en 2020 y 2021, en el contexto de la pandemia por Covid-19. Durante este periodo, intercambiaron a la distancia apoyo mutuo, aprendizajes y afectos que les permitieron eficientar sus huertas domésticas y construir una comunidad diversa en torno a la agricultura urbana y la permacultura. La publicación sirve de memoria replicable para cualquier comunidad huertera que desee encontrar alternativas de organización, por ello para 2022 se plantea una plataforma programática para que las y los autores extiendan esta red de aprendizaje compartido a otros territorios.

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