COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX

COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX

MARK HYMAN

$ 199.00
IVA incluido
Editorial:
DEBOLSILLO
Año de edición:
2022
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-38-0686-2
Páginas:
400

Disponibilidad:

  • Librería U-tópicasAgotado
  • FIL GUADALAJARAAgotado

u003cbu003eLo que comemos tiene implicaciones no sólo para nuestra cintura, sino para el planeta, la sociedad y la economía global. u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e Lo que hacemos a nuestro cuerpo se lo hacemos al planeta, y lo que le hacemos al planeta se lo hacemos a nuestro cuerpo. Escrito por el autor bestseller Matk Hyman, éste es un manifiesto contundente que cambiará tu forma de pensar sobre los alimentos -y sobre comerlos- para siempre. Te dará claves para entender la causa de las principales crisis globales: la proliferación de la obesidad y las enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación, el cambio climático y la pobreza. u003cbru003eu003cbru003eu003ciu003eCome mejor, salva el planetau003c/iu003e brinda soluciones para crear un entorno, una sociedad y un planeta más sanos.u003cbru003eu003cbru003eu003cbu003eENGLISH DESCRIPTIONu003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003eu003cbu003eWhat we eat has tremendous implications not just for our waistlines, but also for the planet, society, and the global economy. What we do to our bodies, we do to the planet; and what we do to the planet, we do to our bodies.u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e In u003ciu003eFood Fixu003c/iu003e, #1 bestselling author Mark Hyman explains how our food and agriculture policies are corrupted by money and lobbies that drive our biggest global crises: the spread of obesity and food-related chronic disease, climate change, poverty, violence, educational achievement gaps, and more.u003cbru003eu003cbru003ePairing the latest developments in nutritional and environmental science with an unflinching look at the dark realities of the global food system and the policies that make it possible,u003ciu003e Food Fixu003c/iu003e is a hard-hitting manifesto that will change the way you think about -- and eat -- food forever, and will provide solutions for citizens, businesses, and policy makers to create a healthier world, society, and planet.

Artículos relacionados

    1
  • MÁS VEGETALES MENOS VEGETALES
    JULIO BASULTO
    Una alimentación más saludable y sostenible La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), d...

    $ 269.00

  • LA CHICHA
    MARÍA CLARA LLANO RESTREPO / MARCELA CAMPUZANO CIFUENTES
    "En el desarrollo de esta historia, la chicha pierde la partida y es reemplazada precisamente por la cerveza. Contrario a la percepción demonizada que se tenía de la bebida indígena, la bebida extranjera, también fermentada, fue recibida e instalada como una de las puertas de entrada a la ?civilización del pueblo?, la industrialización del país, la modernización de las ciudades...

    $ 455.00

  • CIUDADES HAMBRIENTAS
    STEEL, CAROLYN
    La comida da forma a las ciudades y moldea el campo que las abastece. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un impacto sobre nosotros y nuestro planeta mucho mayor que cualquier otra actividad humana. Sin embargo, pocos ciudadanos occidentales somos conscientes del proceso. La comida llega a nuestros platos como por arte de magia, y rara vez nos paramos a preguntarnos cóm...

    $ 620.00

  • ¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
    SHIVA, VANDANA
    Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. ¿Quién alimenta realmente al mundo? es un poderoso manifiesto que alza la voz por la justicia agrí...

    $ 495.00

  • AÚN NO SE LO HE DICHO A MI JARDÍN
    PERA, PIA
    Un hermoso jardín en Toscana: una pasión, un aprendizaje, un lugar de resistencia. Un día, la escritora descubre que una enfermedad incurable se la lleva poco a poco. Ante la degradación de su cuerpo, constreñido paulatinamente a la inmovilidad de una planta, el jardín, ese lugar donde la vida germina y donde las «resurrecciones» se suceden, se convierte en su refugio. Un libro...

    $ 499.00

  • INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA POLÍTICA
    MOLINA, MANUEL GONZÁLEZ DE
    Es la intencionalidad de este libro es la de proporcionar un marco de análisis común para la acción colectiva agroecológica. Se trata de proporcionar los argumentos epistemológicos y teóricos que empujan hacia la construcción y desarrollo de este campo para tratar de hacer operativa la lucha por la sostenibilidad agraria o agroalimentaria. Se trata, también, de elaborar un rela...

    $ 380.00