PROTOTIPOS REGIONALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA

PROTOTIPOS REGIONALES PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA

INVESTIGACION ACCION EN LOS TERRITORIOS

CESAR ADRIAN RAMIREZ MIRANDA, VVAA

$ 400.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
JUAN PABLOS EDITOR
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-711-607-3

La inseguridad alimentaria y la pobreza afectan a millones de familias campesinas e indígenas y constituyen un nudo a resolver en la agenda nacional y latinoamericana. Ante el imperativo de construir propuestas viables, con la gente del campo y desde sus territorios, un grupo amplio de académicos realizó durante 2017-2019 un proceso de investigación acción participativa en 13 entidades federativas cuyos resultados se exponen en este texto. Este libro es producto de un largo y fructífero proceso de reflexión y acción encabezado por el equipo de Soberanía Alimentaria de la Red Temática en Gestión Territorial para el Desarrollo Rural Sustentable, bajo los auspicios del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y de la Dirección General de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma Chapingo. En el contexto de las nuevas políticas para el campo y para la investigación científica las experiencias y propuestas aquí documentadas constituyen un aporte en la ruta hacia la soberanía alimentaria y la transición agroecológicaria.

Artículos relacionados

    1
  • GASTRONAUTA EN MÉXICO
    MASTROGIOVANNI, FEDERICO
    La comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de Gastronauta en México se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo. Estamos hechos de lo que comemos, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos ha donado. Este libro es un viaje por las ...
    En stock

    $ 249.00

  • INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA POLÍTICA
    MOLINA, MANUEL GONZÁLEZ DE
    Es la intencionalidad de este libro es la de proporcionar un marco de análisis común para la acción colectiva agroecológica. Se trata de proporcionar los argumentos epistemológicos y teóricos que empujan hacia la construcción y desarrollo de este campo para tratar de hacer operativa la lucha por la sostenibilidad agraria o agroalimentaria. Se trata, también, de elaborar un rela...
    En stock

    $ 380.00

  • AYURVEDA A LA MEXICANA
    CAMPION, IRIS
    Este libro es una guía para que puedas sanar y fortalecer tu cuerpo con base en los principios del Ayurveda: a través de alimentos ancestrales de México. Los sabios de la India y del México antiguo coincidían en que la sobrevivencia de sus comunidades se basaba en reconocer que los alimentos son medicina. Vivir este pensamiento nos conecta con una memoria genética que nos recue...
    En stock

    $ 250.00

  • COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX
    MARK HYMAN
    u003cbu003eLo que comemos tiene implicaciones no sólo para nuestra cintura, sino para el planeta, la sociedad y la economía global. u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e Lo que hacemos a nuestro cuerpo se lo hacemos al planeta, y lo que le hacemos al planeta se lo hacemos a nuestro cuerpo. Escrito por el autor bestseller Matk Hyman, éste es un manifiesto contundente que cambiará...
    En stock

    $ 69.00

  • DE RAÍZ
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO
    En stock

    $ 370.00

  • LA MERCED
    CASTILLO BERTHIER, HÉCTOR
    En la década de los ochenta, operaba en la Ciudad de México, un sistema de abasto alimentario localizado en el viejo mercado mayorista de alimentos de La Merced en el centro histórico y precisamente, este trabajo de investigación se inició en 1980, cuando el Sistema Alimentario Mexicano (SAM) comenzó un proceso de recuperación de información, a nivel nacional, para desarrollar ...
    En stock

    $ 300.00