LABORATORIOS EN LA SELVA

LABORATORIOS EN LA SELVA

CAMPESINOS MEXICANOS, PROYECTOS NACIONALES Y LA CREACIÓN DE LA PÍLDORA ANTICONCEPTIVA

SOTO LAVEAGA, GABRIELA

$ 290.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial
Editorial:
FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-16-6737-3
$ 290.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial

El barbasco es un tubérculo que crece en el sur de México y que en 1940 se descubrió que servía como materia prima ideal para el desarrollo de hormonas sintéticas esteroides las cuales, a su vez, sirven para crear importantes medicinas como la cortisona y las píldoras anticonceptivas. Con este descubrimiento se detonó una carrera por su control y explotación en la cual los principales afectados fueron los campesinos que por ignorancia y falta del respaldo del gobierno fueron los más afectados. La autora hace un recuento de toda la historia de este capítulo en la historia de México, desde el comienzo en 1940 pasando por el intento de la nacionalización de este tubérculo en 1970 hasta el final a mediados de los noventa.

Artículos relacionados

    1
  • EL MITO VEGETARIANO
    KEITH, LIERRE
    Nos han dicho que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años como vegana. Pero en El Mito Vegetariano explica que hemos sido engañados, no por nuestros anhelos de un mundo justo y sostenible, sino por nuestra ignorancia. La verdad es que la agricultura e...
    En stock

    $ 690.00

  • GEOPOLITICA Y ALIMENTOS
    JUAN JOSÉ BORRELL
    El suministro alimentario es un asunto vital para la geopolítica mundial. En las últimas décadas, la competencia internacional por los recursos naturales ha generado la inclusión de los alimentos en ponderaciones estratégicas y de seguridad de potencias centrales y emergentes. En un mundo donde una de cada nueve personas padece de hambre crónica y se espera que para el año 2050...
    En stock

    $ 540.00

  • LA SOBERANÍA ALIMENTARIA CONTADA POR SUS ACTORES
    ELIZABETH BRAVO VELÁSQUEZ
    Esta publicación recoge algunas investigaciones de la Carrera de Gestión para el Desarrollo Local Sostenible y el Grupo de Investigación de Ecología Política de la Universidad Politécnica Salesiana sobre soberanía alimentaria. En la mayoría de casos, los investigadores describen la situación de sus propias comunidades con información de primera mano respecto a los problemas de ...
    En stock

    $ 480.00

  • LA REVOLUCION DE UNA SEMILLA
    LIZARRAGA, PATRICIA (COORD) / SANCHEZ, CARLOS JULIO (ILUSTRADOR)
    ESTE LIBRO PROPONE UN RECORRIDO HISTÓRICO-POLÍTICO DE LA DISCUSIÓN EN TORNO A LA SEMILLA Y SU CENTRALIDAD PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA, DISTINGUIENDO LAS LUCHAS E INICIATIVAS QUE EXISTEN DESDE HACE MUCHOS AÑOS PARA LA PROTECCIÓN DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA.LAS SEMILLAS SON UN PILAR IRREMPLAZABLE DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. MILLONES DE AGRICULTORES Y AGRICULTORAS HAN TRABAJ...
    En stock

    $ 360.00

  • SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONSTRUCCIÓN DE CAPACIDADES EN MÉXICO Y GUATEMALA
    LOPEZ GARCIA, ARTURO CESAR
    Esta obra se genera por el interés de documentar, a través de un estudio de caso en dos regiones latinoamericanas, la construcción de capacidades técnicas y funcionales por medio de la participación de un grupo de productores en la política global denominado Programa Especial de Seguridad Alimentaria (PESA) y su incidencia en el desarrollo, desde una perspectiva territorial. El...
    En stock

    $ 299.00

  • COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX
    MARK HYMAN
    u003cbu003eLo que comemos tiene implicaciones no sólo para nuestra cintura, sino para el planeta, la sociedad y la economía global. u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e Lo que hacemos a nuestro cuerpo se lo hacemos al planeta, y lo que le hacemos al planeta se lo hacemos a nuestro cuerpo. Escrito por el autor bestseller Matk Hyman, éste es un manifiesto contundente que cambiará...
    En stock

    $ 199.00