BALANCE Y PERSPECTIVAS DEL CAMPO MEXICANO T.II, A MAS DE UNA DECADA DEL TLCAN Y DEL MOVIMIENTO ZAPATISTA

BALANCE Y PERSPECTIVAS DEL CAMPO MEXICANO T.II, A MAS DE UNA DECADA DEL TLCAN Y DEL MOVIMIENTO ZAPATISTA

GLOBALIZACION Y RESPUESTAS LOCALES A LA AGROINDUSTRIA

ANGELICA ESPINOZA ORTEGA Y OTROS (COORDS.)

$ 180.00
IVA incluido
Editorial:
JUAN PABLOS EDITOR
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-7700-12-8

Disponibilidad:

  • Librería U-tópicasAgotado
  • FIL GUADALAJARAAgotado

El tomo retoma un conjunto de trabajos que tienen en común el contexto de la globalización, donde destaca un escenario de abandono institucional por parte del estado, liberando con ello espacios de poder en el campo de la transformación agropecuaria.

Artículos relacionados

    1
  • SITOPÍA
    STEEL, CAROLYN
    Sitopía es la continuación de Ciudades hambrientas. Durante milenios, la comida ha dado forma a nuestros cuerpos y hogares, nuestra política y nuestro comercio, nuestros paisajes y nuestro clima. Se podría decir que la comida es la herramienta más poderosa para transformar nuestras vidas y el mundo. Mientras que Ciudades hambrientas explora cómo el viaje de la comida a través d...

    $ 580.00

  • LOS DIENTES DEL CORAZÓN
    RAMÓN J. SORIA BREÑA
    El secreto de convertir los alimentos en otra cosa, el secreto de convertir la comida en felicidad. ¡Felicidad!, ¿entiendes?, nosotros sí hacemos feliz a la gente que come lo que guisamos. Antes de que el alzhéimer haga estragos en su memoria, un cocinero, un gourmet, recoge en un cuaderno los recuerdos a los que le llevan sus mejores recetas y sus mejores amores. Delicias resc...

    $ 420.00

  • CAFETICULTURA Y USO SUSTENTABLE DE LOS RECURSOS NATURALES
    HERNÁNDEZ SÁNCHEZ, MARÍA ISABEL / MARTHA ELENA NAVA TABLADA
    En el contexto de crisis de la cafeticultura y ante la importancia de manejar sustentablemente los recursos naturales donde predomina la producción de café bajo sombra, en el presente libro se analiza la situación actual y perspectivas del cultivo de café en el Sitio Ramsar Cascadas de Texolo, área destinada a la preservación natural en Veracruz, México. Se caracteriza el siste...

    $ 150.00

  • ¿QUIÉN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
    SHIVA, VANDANA
    Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. ¿Quién alimenta realmente al mundo? es un poderoso manifiesto que alza la voz por la justicia agrí...

    $ 495.00

  • DE RAÍZ
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO

    $ 370.00

  • COPIA ORIGINAL
    AGUIRREGOITIA, AINHOA
    Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores exquisitos característicos de esta cocina.Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de sesenta rec...

    $ 395.00