SOBERANIA ALIMENTARIA

SOBERANIA ALIMENTARIA

PRACTICAS Y SABERES LOCALES PARA UN MOVIMIENTO GLOBAL CONTRAHEGEMONICO

MICARELLI, GIOVANNA / BUAINAIN JACOB, LUCIANA

$ 320.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial
Editorial:
PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA
Año de edición:
2020
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-958-781-491-0
Páginas:
210
$ 320.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial

En todo el mundo, el sistema agroalimentario neoliberal, una de las caras más exitosas de la globalización hegemónica capitalista, está siendo enfrentado por procesos de resistencia que cuestionan la relación colonial de explotación y dominación persistente hasta los días de hoy en las formas de producir y de vivir. Estos procesos, al mismo tiempo, forjan alternativas alimentarias y culturales para responder a las crisis ambientales, sociales y económicas actuales. La soberanía alimentaria es una expresión de estas alternativas.

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