¡REBELIONES ALIMENTARIAS!

¡REBELIONES ALIMENTARIAS!

LA CRISIS Y EL HAMBRE POR LA JUSTICIA

HOLT-GIMENEZ, ERIC / PATEL, RAJ

$ 370.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial
Editorial:
MA PORRUA
Año de edición:
2012
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-401-427-3
Páginas:
310
$ 370.00
IVA incluido
Disponible bajo pedido/pedido especial

Actualmente mil millones de personas sufren de hambre al mismo tiempo que hay un máximo récord tanto en la producción de alimentos como en las ganancias que se derivan de este negocio. Estas contradicciones han provocado rebeliones alimentarias en más de 30 países entre 2007 y 2008, y evidencian la urgencia de un análisis profundo al respecto. En este sentido, el presente libro analiza la economía política del sistema global alimentario que ha derivado en un escenario de injusticia, volatilidad económica y vulnerabilidad medioambiental. Posteriormente, los autores proponen algunas soluciones desde la perspectiva de aquellas poblaciones más afectadas y que están dispuestas a reconstruir el sistema alimentario teniendo como eje el concepto de 'soberanía alimentaria'.

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