Búsqueda de LIBROS DE LA AUTORA: holt gimenez eric

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  • ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIOS! ESTRATEGIAS PARA TRANSFORMAR NUESTROS SISTEMAS ALIMENTARIOS
    ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIOS! ESTRATEGIAS PARA TRANSFORMAR NUESTROS SISTEMAS ALIMENTARIOS
    HOLT GIMÉNEZ, ERIC
    La crisis alimentaria global es más que el trágico aumento de personas con hambre y la pandemia de enfermedades provocadas por la mala dieta. Es más que la violencia ligada al acaparamiento de tierras y recursos naturales, la pérdida del medio rural para vivir y el abuso contra los trabajadores a lo largo de toda la cadena alimentaria. La crisis alimentaria es una crisis políti...
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  • ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDOS!
    ¡MOVIMIENTOS ALIMENTARIOS UNIDOS!
    HOLT-GIMENEZ, ERIC
    El modelo alimentario corporativo, que actualmente domina los sistemas alimentarios del planeta, es ambientalmente destructivo, financieramente volátil y socialmente injusto. Su responsabilidad fundamental en la crisis alimentaria global está bien documentada. Tristemente, las soluciones que proponen gobiernos e instituciones internacionales son un llamamiento a continuar y rec...
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  • ¡REBELIONES ALIMENTARIAS!
    ¡REBELIONES ALIMENTARIAS!
    HOLT-GIMENEZ, ERIC / PATEL, RAJ
    Actualmente mil millones de personas sufren de hambre al mismo tiempo que hay un máximo récord tanto en la producción de alimentos como en las ganancias que se derivan de este negocio. Estas contradicciones han provocado rebeliones alimentarias en más de 30 países entre 2007 y 2008, y evidencian la urgencia de un análisis profundo al respecto. En este sentido, el presente libro...
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