LOS PIES EN LA TIERRA

LOS PIES EN LA TIERRA

REFLEXIONES Y EXPERIENCIAS HACIA UN MOVIMIENTO AGROECOLOGICO

AA.VV

$ 286.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
VIRUS
Año de edición:
2006
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-84-96044-79-1
Páginas:
208
Encuadernación:
Rústica

En los últimos años se ha acelerado el ritmo de las transformaciones territoriales que la globalización capitalista requiere para su penetración por todo el mundo y en todas las facetas de las sociedades. Pero al mismo tiempo también crecen y se extienden posturas de rechazo frente a los efectos nocivos que estas transformaciones acarrean. El cuestionamiento de este modelo territorial, así como el desarrollo urgente de alternativas al mismo, a todos los niveles, es un aspecto prioritario en la lucha contra la globalización capitalista, y por ello son de gran importancia todo tipo de resistencias frente al desarrollismo #cuando el desarrollo, entendido como crecimiento económico, se convierte en ideología#, frente a la destrucción y la mercantilización de las economías locales y de los recursos naturales. Igualmente importantes nos parecen los proyectos que intentan rearticular lo local (social, económico, cultural#) de forma integrada con los ecosistemas que los acogen: experiencias que, desde lo local y frente a la homogeneización y a la colonización de la cultura urbano- industrial, están siendo capaces de articular redes sociales que siguen lógicas no capitalistas, y que ponen la economía al servicio de las personas y de la vida, y no al revés.

Artículos relacionados

    1
  • AGROECOLOGÍA EN LOS SISTEMAS ANDINOS
    PABLO A. VOMMARO
    Este nuevo tiempo global nos exige la reformulación de los viejos paradigmas de la "revolución verde" y del modelo de la agricultura industrial del siglo XX. La fuerte incidencia de los proceso agroindustriales intensivos, desde los agroquímicos sistéticos y la energía involucrada hasta los objetos ultraprocesados que se ofrecen a la sociedad como alimento, están cambiando la f...
    En stock

    $ 459.00

  • AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN EN MÉXICO
    CASSIO LUISELLI
    Este libro arranca lejos en el tiempo y se anda fuertemente en el muy diverso territorio de México, donde se ha desplegado por siglos una particularmente rica y compleja agricultura basada en el maíz y otros cultivos originarios. En este dilatado lapso y amplio espacio han convivido, y se han entreverado, distintas maneras de hacer agricultura y saberes alimentarios con cultivo...
    En stock

    $ 449.00

  • TERRITORIOS EN MOVIMIENTO
    GERARDO TORRES SALCIDO
    Territorios en movimiento. Sistemas agroalimentarios localizados, innovación y gobernanza pretende enmarcar el debate sobre tres grandes temas de las ciencias sociales en la actualidad: el territorio, la cultura alimenticia y la gobernanza socio-económica, con sus conflictos y promesas para el desarrollo. El primero, es el lugar con recursos específicos, construcción socio-cult...
    En stock

    $ 299.00

  • DE RAÍZ
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO
    En stock

    $ 370.00

  • CURIOSA GASTRONÓMICA
    HERNÁNDEZ JUÁREZ, DANTE
    La cocina mexicana de nuestra época es famosa en todo el mundo por su sabor, su diversidad y la belleza de sus platillos. Cautiva también por su historia, que nos enseña que los platos típicos, las bebidas de moda, los rellenos de los tacos y la definición de lo delicioso o lo repulsivo… todo está a merced de los caprichos del tiempo. En este libro de ensayos, Dante Hernández J...
    En stock

    $ 350.00

  • PREPARADOS HERBARIOS
    BASINSKA, ULA / PERALTA HIDALGO, CAMILA
    Recuperar los saberes sobre las plantas nos da las herramientas para elegir qué consumir, como cuidarnos y curarnos.En este libro se comparten simples recetas de preparados herbarios para la salud, higiene y el bienestar.Las plantas pueden acompañarnos a atravesar nuestros procesos internos en la constante búsqueda del equilibrio. Somos pare de la naturaleza y en ella encontram...
    En stock

    $ 330.00