LA VIRTUD DEL HUERTO

LA VIRTUD DEL HUERTO

PERA, PIA

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
ERRATA NATURAE
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-84-19158-33-8
Páginas:
168

«Este libro habla de huertos y de literatura, desprende un sabor antiguo y nos dice que podemos seguir haciendo elecciones simples y valorando el trabajo de nuestras propias manos». Paulo Mauri, La Repubblica

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