JUSTICIA AGRARIA, JUSTICIA EN CONSTRUCCIÓN

JUSTICIA AGRARIA, JUSTICIA EN CONSTRUCCIÓN

LA TIERRA Y LA CONDICIÓN HUMANA

MARCOS DANIEL SILVA MALDONADO

$ 230.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
UAM
Año de edición:
2017
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-28-1104-1
Páginas:
302

Contrario a la forma tradicional de ver a la justicia agraria solamente como un valor social, este libro pretende desmitificar la condición axiológica y disciplinaria en la que se ha enmarcado a la justicia agraria dentro del positivismo jurídico como único modelo de interpretación.

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