ENTRE NOSOTROS Y LOS OTROS

ENTRE NOSOTROS Y LOS OTROS

EL MANEJO DE ALIMENTOS EN JOCOTLÁN

DULCE MARÍA ESPINOSA DE LA MORA

$ 223.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
UDG LOS LAGOS
Año de edición:
2018
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-607-547-180-8
Páginas:
154
$ 223.00
IVA incluido
En stock
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

El estudio se concentra en la localidad de Llano del
Higo, dentro del territorio de la comunidad indígena de
Jocotlán, en la costa sur de Jalisco. Este volumen analiza la importancia del manejo de los recursos locales en la conformación de los sistemas alimentarios para las
pequeñas localidades en zonas rurales con problemas de producción y acceso a alimentos.

Artículos relacionados

    1
  • DESTRUCCIÓN MASIVA
    DESTRUCCIÓN MASIVA
    JEAN ZIEGLER
    El hambre es producto de los hombres: ¿podemos acabar con ella?«De todos los Derechos Humanos, el derecho a la alimentación es sin duda el más constantemente y más ampliamente violado en nuestro planeta.» ...
    En stock

    $ 580.00

    Comprar
  • FOOD WARS
    FOOD WARS
    WALDEN, BELLO
    La oleada de protestas que recorrió los países del Sur contra la subida vertiginosa del precio de los alimentos durante los años 2006-2008 dio visibilidad a un fenómeno que hacía años que se venía incubando y que no ha hecho más que agravarse en los últimos años: el de la escasez y encarecimiento de alimentos. El endeudamiento en el que habían incurrido muchos países del Sur G...
    En stock

    $ 390.00

    Comprar
  • FORMAS DIGNAS DE COEXISTENCIA
    FORMAS DIGNAS DE COEXISTENCIA
    JIMENEZ REINALES, NATHALY / CEPEDA VALENCIA, JULIANA
    Este es el segundo libro de una trilogía dedicada a los procesos agroecológicos, al reconocimiento de la agricultura campesina familiar y comunitaria y a las formas dignas de coexistencia que desde allí se tejen en Colombia. Procura aportar desde un enfoque socio político una categoría social que enriquece de manera complementaria la invitación que la agroecología hace para ent...
    En stock

    $ 445.00

    Comprar
  • COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX
    COME MEJOR, SALVA AL PLANETA: CÓMO RECUPERAR NUESTRA SALUD, ECONOMÍA, COMUNIDAD Y A NUESTRO PLANETA... UN BOCADO A LA VEZ/ FOOD FIX
    MARK HYMAN
    u003cbu003eLo que comemos tiene implicaciones no sólo para nuestra cintura, sino para el planeta, la sociedad y la economía global. u003c/bu003eu003cbru003eu003cbru003e Lo que hacemos a nuestro cuerpo se lo hacemos al planeta, y lo que le hacemos al planeta se lo hacemos a nuestro cuerpo. Escrito por el autor bestseller Matk Hyman, éste es un manifiesto contundente que cambiará...
    En stock

    $ 199.00

    Comprar
  • COCINA BIO DE TEMPORADA INVIERNO
    COCINA BIO DE TEMPORADA INVIERNO
    LAURA KOHAN
    La revolución de la agricultura biológica ha traspasado los campos de cultivo y ahora intenta hacerse un hueco en nuestra cocina diaria. Quizás porque no quedan ya demasiadas dudas sobre la positiva repercusión que está teniendo sobre nuestra salud y la salud de nuestro planeta, ha llegado el momento de reivindicar también todo el potencial gastronómico que encierra este tipo d...
    En stock

    $ 230.00

    Comprar
  • AGROECOLOGÍA, LA
    AGROECOLOGÍA, LA
    MORALES HERNÁNDEZ, JAIME
    LA AMENAZA DEL CAMBIO CLIMÁTICO, EL INCREMENTO DE LA DESNUTRICIÓN Y DE LA POBREZA Y LA QUIEBRA FINANCIERA DE 2008 CONSTITUYEN ALGUNOS INDICADORES DE UNA CRISIS COMPLEJA GLOBAL QUE INCIDE SOBRE LA VIDA DE TODA LA HUMANIDAD Y QUE AFECTA MÁS A AQUELLOS SERES CON MAYOR VULNERABILIDAD. ...
    En stock

    $ 400.00

    Comprar