Este libro muestra la manera como se implantó un tipo de agricultura intensiva en el Valle de Arista, S.L.P. (antes zona temporalera) a semejanza del modelo de desarrollo agroindustrial que ha operado en Sinaloa desde tiempo atrás y que no sólo iba a modificar la orientación productiva de esta región, sino que la llevó a convertirse en municipio, propició la construcción de la carretera y la introducción de la energía eléctrica, lo que a su vez transformó la cotidianidad de los aristenses. La innovación del texto consiste en mostrar la cultura laboral generada en un entorno productivo en el que las empacadoras de tomate devienen "modelo emblematico" de una nueva manera de ser mujer para las aristenses, que se impone como círculo de identidades donde se movilizan capitales sociales, culturales y simbólicos.
