LA REVOLUCION DE UNA SEMILLA

LA REVOLUCION DE UNA SEMILLA

LIZARRAGA, PATRICIA (COORD) / SANCHEZ, CARLOS JULIO (ILUSTRADOR)

$ 360.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
EDITORIAL EL COLECTIVO
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-987-47537-9-3

ESTE LIBRO PROPONE UN RECORRIDO HISTÓRICO-POLÍTICO DE LA DISCUSIÓN EN TORNO A LA SEMILLA Y SU CENTRALIDAD PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA, DISTINGUIENDO LAS LUCHAS E INICIATIVAS QUE EXISTEN DESDE HACE MUCHOS AÑOS PARA LA PROTECCIÓN DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA.
LAS SEMILLAS SON UN PILAR IRREMPLAZABLE DE LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. MILLONES DE AGRICULTORES Y AGRICULTORAS HAN TRABAJADO PARA RESGUARDAR Y CREAR VARIEDADES DE CULTIVOS, LO CUAL LES HA DOTADO DE CIERTO GRADO DE AUTONOMÍA Y RESISTENCIA FRENTE AL CONTROL DE LAS MULTINACIONALES. SIN EMBARGO, EN LAS ÚLTIMAS DÉCADAS EL AVANCE SOBRE LAS SEMILLAS HA IDO GANANDO TERRENO Y VELOCIDAD EN TODO EL MUNDO, BUSCANDO IMPONER CONDICIONES QUE DESHABILITEN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA CAMPESINA-INDÍGENA, Y AUNANDO UNA LÓGICA EMPRESARIAL CON LOS PAQUETES DE AGROQUÍMICOS, LA MECANIZACIÓN Y EL MONOCULTIVO Y LAS TENDENCIAS DE ACAPARAMIENTO DE TIERRAS Y AGUA.
EN ESTE ESCENARIO DE PROFUNDIZACIÓN DE UN MODELO QUE PRIVATIZA LA VIDA, BUSCAMOS CON ESTE LIBRO MOSTRAR LA COMPLEJIDAD DEL TEMA DESDE LA VOZ DE QUIENES, EN LOS TERRITORIOS, IMPULSAN ACCIONES Y PENSAMIENTO CRÍTICO PARA EL RESGUARDO Y DEFENSA DE NUESTRAS SEMILLAS.
________________________________

ESCRITO POR EXPERTAS, EXPERTOS, EDUCADORES Y EDUCADORAS, Y REFERENTES DE ORGANIZACIONES CAMPESINAS DE ARGENTINA, BRASIL, CHILE, MÉXICO Y PARAGUAY, LA REVOLUCIÓN DE UNA SEMILLA BUSCA SER UNA HERRAMIENTA PARA ESPACIOS DE FORMACIÓN PERO TAMBIÉN, ACERCAR A UN PÚBLICO AMPLIO, LA COMPLEJIDAD E INTEGRALIDAD DE LAS LUCHAS POR LAS SEMILLAS Y, SOBRE TODO, ACOMPAÑAR LAS EXPERIENCIAS EN LOS TERRITORIOS QUE DEFIENDEN Y RESGUARDAN EL NÚCLEO DE NUESTRA ALIMENTACIÓN, PORQUE, SI PERDEMOS EL PATRIMONIO DE LAS SEMILLAS, DE NADA SERVIRÁ QUE CONQUISTEMOS LA TIERRA Y EL CAPITAL.

Artículos relacionados

    1
  • GASTRONAUTA EN MÉXICO
    MASTROGIOVANNI, FEDERICO
    La comida, como cualquier lenguaje humano, nunca esta inmóvil: muda, se transforma, se adapta. Por esto, las recetas de Gastronauta en México se proponen como relatos de resistencia, de adaptación, de familia y de tiempo. Estamos hechos de lo que comemos, sí, pero también de lo que recordamos, de todo lo que nos ha faltado o que se nos ha donado. Este libro es un viaje por las ...
    En stock

    $ 249.00

  • PROCESOS HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
    MAMEN CUÉLLAR
    Vivimos en tiempos de crisis... así empieza este libro que no pretende analizar lo desastrosamente mal que están las cosas. Todo lo contrario, es un libro de utopías en construcción, de procesos emancipatorios, de cómo reconstruir todo aquello que se relaciona con nuestros campos y nuestros alimentos, más allá de lo que se nos ha impuesto como rentable, productivo y necesario. ...
    En stock

    $ 440.00

  • COPIA ORIGINAL
    AGUIRREGOITIA, AINHOA
    Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores exquisitos característicos de esta cocina.Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de sesenta rec...
    En stock

    $ 399.00

  • ALEGRÍA MACARENA
    CATALINA FERNÁNDEZ DE SOTO
    En stock

    $ 370.00

  • ECOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE
    RIVERA SIQUEIROS, ENRIQUE
    Inserta en el mismo contexto histórico capitalista, la producción de comida y bebida, apetecible, atrayente y perdurable, ha requerido de la refinación de azúcar y gramíneas; además, del empleo de aditivos tóxicos, como pueden serlo, los saborizantes, colorantes y sazonados. La humanidad se encuentra en un dilema: si ésta propende a la preservación de salud y lucidez, deberá ne...
    En stock

    $ 200.00

  • COMER EN PRIMERA PERSONA
    CASTAÑEDA DE LA CRUZ, MARGOT / ANGULO, ANNUSKA / AQUINO, ANDREA / BRENDA, LIBIA / CAREY, LYDIA / OROZCO, MARIANA / LINARES, LAURA / SOLANO, DIANA
    ¿Qué puede revelarnos un plato de comida sobre la memoria, la esperanza o el arraigo? Este libro reúne las voces de ocho mujeres que, desde la comida y la escritura, trazan mapas íntimos de lo cotidiano. No son recetas ni tratados académicos, sino memorias, ensayos y relatos que exploran la relación personal con los alimentos, con el acto de cocinar y con las huellas que esos g...
    En stock

    $ 300.00