LA MOVIDA DEL VEGANO

LA MOVIDA DEL VEGANO

SEGUNDA EDICIÓN DE LA MOVIDA DEL VEGANO CON ALGUNOS CONCEPTOS REVISITADOS! UN LIBRO PENSADO PARA QUE PODAMOS TOMGUÍA DE CONSEJOS Y RECETAS PARA TODXS LES QUE QUIERAN UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS

DEL PERCIO, PAZ

$ 360.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
ABRE EDITORIAL
Materia
Alimentación y agroecología
ISBN:
978-987-46963-7-3

Segunda edición de La Movida del Vegano con algunos conceptos revisitados! Un libro pensado para que podamos tomar más y mejores decisiones a la hora de alimentarnos.
Paz Del Percio se propone acompañarte en el proceso de comer más plantas, menos ultraprocesados y tener una mejor organización en la preparación de las comidas. Animémosnos a cambiar lo que damos por hecho sobre la alimentación, pero sin culparnos en el proceso.

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