IRENE VENTRIGLIA / ELENA CHIMIRRI / TAMARA LAUREU / DIEGO FERNÁNDEZ
Análisis integral de las causas sociales, culturales y médicas del sobrepeso. El sobrepeso y la obesidad son cada vez más frecuentes en la población, y desde hace décadas se debaten sus causas y consecuencias para la salud. Este libro ofrece una mirada integral al fenómeno, abordando aspectos como el rol del marketing y la industria alimentaria, los modelos culturales sobre la imagen corporal, la necesidad de políticas públicas, y la construcción de nuevos hábitos relacionados con la alimentación y el movimiento. Lejos de soluciones mágicas, propone derribar mitos, abandonar metas inalcanzables y adoptar herramientas concretas que permitan generar un cambio genuino y sostenible en el tiempo. Una invitación a repensar la obesidad desde una perspectiva crítica, humana y transformadora.
