SALSAS MEXICANAS (EDICIÓN BILINGÜE)

SALSAS MEXICANAS (EDICIÓN BILINGÜE)

MUÑOZ ZURITA, RICARDO

$ 419.00
IVA incluido
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Editorial:
MEGA EDICIONES
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-607-21-2374-8
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La obra más completa de Salsas mexicanas ahora en versión bilingüe español-inglés. Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.

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