RECETARIO PARA LA MEMORIA: GUANAJUATO

RECETARIO PARA LA MEMORIA: GUANAJUATO

UN PROYECTO COLABORATIVO REALIZADO EN EL ESTADO DE GUANAJUATO CON COLECTIVOS DE BÚSQUEDA DE PERSONAS DESAPARECIDAS

AUTORES VARIOS

$ 590.00
IVA incluido
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Editorial:
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA
Año de edición:
2026
Materia
Violencia
ISBN:
978-607-8861-04-0
Páginas:
272
Encuadernación:
Bolsillo
$ 590.00
IVA incluido
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«Recetario para la memoria» es un proyecto editorial que reúne recetas de los platos favoritos de personas desaparecidas en Guanajuato. A través de la cocina, familiares comparten recuerdos, historias y afectos ligados a quienes siguen buscando. Cada receta funciona como una forma de narrar la vida de la persona ausente y mantener viva su memoria. Más que un libro de cocina, el proyecto es un archivo de memoria colectiva que une gastronomía, testimonio y derechos humanos. De esta manera, cocinar se convierte en un acto simbólico de recuerdo, resistencia y dignificación de las víctimas.

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