LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

BEE WILSON

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica
$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos
Encargar libro

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Artículos relacionados

    1
  • COMO EL AMOR
    COMO EL AMOR
    NELSON, MAGGIE
    Ensayos y conversaciones de una autora imprescindible de la no ficción estadounidense. Una de las ensayistas más brillantes y radicales de nuestro tiempo aborda los grandes retos y dilemas del presente a través de una colección de artículos, perfiles y conversaciones. Aparecen en estos textos temas como el feminismo, la cultura queer, los conflictos raciales, las transformacion...
    En stock

    $ 490.00

    Comprar
  • UNA GUIA SOBRE EL ARTE PARA PERDERSE
    UNA GUIA SOBRE EL ARTE PARA PERDERSE
    REBECCA SOLNIT
    El acto de perderse tiene muchas dimensiones: si es posible perderse en un territorio, también lo es extraviarse mentalmente, perder el rumbo en sentido figurado y literal, desorientarse y desaparecer. Pero la pérdida puede llevarnos a un hallazgo, y es esta sutil transacción la que Rebecca Solnit explora con inteligencia y sensibilidad en estos ensayos. Desde las expediciones ...
    En stock

    $ 390.00

    Comprar
  • RESPLANDOR DE UNA NUBE CON MEMORIA
    RESPLANDOR DE UNA NUBE CON MEMORIA
    SANDOVAL, ALMA KARLA
    "Es un libro de ensayos a propósito de lo que yo llamo bioescritura, que tiene qué ver con todos esos libros diarios, memorias, crónicas, ensayos que se escribieron en la pandemia; y forma parte del proyecto en tres fases con el que gané la Beca del Sistema Nacional de Creadores. Este es el segundo, y muy contenta de que obtuvo el Premio Nacional de Ensayo Dolores Castro 2023."...
    En stock

    $ 258.00

    Comprar
  • CHISMECITO LITERARIO VOL. 2
    CHISMECITO LITERARIO VOL. 2
    T. ORTEGA, MAGALI
    En esta nueva entrega de Chismecito Literario® Vol. 2, Magali T. Ortega, @nemamounstro, escarba en la web, libros, documentos y archivos para darle luz al trabajo de treinta mujeres escritoras olvidadas o maltratadas, expuestas por su sexualidad, juzgadas por su visión de la maternidad, sostenidas por la amistad con otras mujeres o confinadas a la cocina… ¡en donde también se p...
    En stock

    $ 345.00

    Comprar
  • ALTERACIONES SOBRE A
    ALTERACIONES SOBRE A
    A través de una mirada multidisciplinaria, este libro propone profundizar sobre las nociones de diálogo, identidad y postconflico. ...
    En stock

    $ 430.00

    Comprar
  • CEREZO DE MONTAÑA
    CEREZO DE MONTAÑA
    CAMACHO, ANDRÉS
    Desde hace ocho años Andrés Camacho vive en el archipiélago japonés y desde hace cuatro se mudó a las montañas de Higashiyoshino en la prefectura de Nara. Ahí, entre bosques y caminos estrechos, afinó una forma de atención: observar sin prisa, escuchar antes de nombrar. Desde un territorio unido estrechamente a su gente, con la curiosidad y el sigilo de un habitante de la monta...
    En stock

    $ 280.00

    Comprar

Otros libros de la autora

  • EL PRIMER BOCADO
    EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    En stock

    $ 410.00

    Comprar
  • CÓMO COMEMOS
    CÓMO COMEMOS
    BEE WILSON
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va ...
    Agotado

    $ 490.00