LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

BEE WILSON

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica
$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos
Encargar libro

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Artículos relacionados

    1
  • ARCHIPIÉLAGO
    ARCHIPIÉLAGO
    ENRIQUEZ, MARIANA
    Hay libros que alteran los sentidos y alientan el fanatismo. Hay lecturas desenfrenadas, perturbadoras, obsesivas. En estas páginas, Mariana Enriquez navega entre las agitadas mareas de la literatura, se detiene en islas ocultas repletas de personajes, escenas fantasmales, ruinas góticas, sensibilidades eróticas o suicidas. En este viaje también hay trabajo en la lectura, ansia...
    En stock

    $ 290.00

    Comprar
  • EL GALERISTA
    EL GALERISTA
    ANNIE COHEN SOLAL
    La biografía de Leo Castelli, el principal galerista de arte contemporáneo de Nueva York durante más de cuatro décadas. fue el abanderado del pop-art, el minimalismo y el arte conceptual, descubridor de talentos como Andy Warhol, Jasper Johns, Jackson Pollock o Roy Lichtenstein. Annie Cohen-Solal, autora también de la biografía definitiva de Sartre, entrevistó al protagonista ...
    En stock

    $ 430.00

    Comprar
  • AFECTO, ARCHIVO, MEMORIA
    AFECTO, ARCHIVO, MEMORIA
    JOSÉ LUIS BARRIOS
    El presente libro se cuestiona el pasado, teniendo como mira el afecto, para volver a colocar en el presente lo que dice la historia, el arte, la literatura, la poesía y la filosofía, es decir: el documento. En esas escrituras se inscribe la tensión del tiempo como consciencia de la memoria y su doble condición: el olvido y el recuerdo. ...
    En stock

    $ 350.00

    Comprar
  • TRATOS Y RETRATOS
    TRATOS Y RETRATOS
    SILVIA LEMUS
    Tratos y retratos reúne una serie de imprescindibles entrevistas que se desprenden del exitoso programa televisivo del mismo nombre, conducido desde hace más de quince años por Silvia Lemus y que ha contado con la participación de figuras de todos los ámbitos culturales y de las más variadas latitudes. Las humanidades, las artes y la política conviven en una serie de diálogos q...
    En stock

    $ 200.00

    Comprar
  • PEQUEÑOS DISCURSOS. Y UNO GRANDE.
    PEQUEÑOS DISCURSOS. Y UNO GRANDE.
    HILST, HILDA
    Varios de estos discursos ocurren dentro de la mente de sus personajes, y dejan ver un proceso de fragmentación de los sujetos, muchas veces escindidos y en diálogo con otras voces que no se sabe si se encuentran fuera o dentro de su cabeza. Es frecuente, en estos textos, la oposición entre un afuera y un adentro, siendo este último el espacio donde operan las pulsiones de libe...
    En stock

    $ 130.00

    Comprar
  • CÁLLENSE
    CÁLLENSE
    MUSACCHIO, HUMBERTO
    La censura ejercida desde el poder político es una de las más corrosivas. Sus efectos perniciosos son tan evidentes que ningún gobernante se atrevería a reconocer que recurre a ella para proteger su imagen, ningún legislador que tal iniciativa de ley puede afectarla, ninguna jueza que una sentencia imaginativa la amenaza. Quizá por ello hoy en nuestro país la censura está adqui...
    En stock

    $ 120.00

    Comprar

Otros libros de la autora

  • EL PRIMER BOCADO
    EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    En stock

    $ 410.00

    Comprar
  • CÓMO COMEMOS
    CÓMO COMEMOS
    BEE WILSON
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va ...
    Agotado

    $ 490.00