LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

BEE WILSON

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Artículos relacionados

    1
  • LAS FORMAS DE LA MEMORIA
    LAYLA MARTÍNEZ / DANIELA TARAZONA / FABBRI, CAMILA / SCHWEBLIN, SAMANTA / CLYO MENDOZA / MIGUEL, LUNA / VARIAS AUTORAS
    Esta antología conmemora la forma en que, a lo largo de sus primeros veinte años de vida, Editorial Almadía ha establecido un vínculo con autores y lectores. Invitamos a algunas de las escritoras más representativas del sello a reflexionar sobre esos momentos que recuerdan que el tiempo ha pasado, que nosotros y las personas que nos rodean ya no somos las mismas, y que vale la ...
    En stock

    $ 269.00

  • LO ROTO PRECEDE A LO ENTERO
    RIVERA GARZA, CRISTINA
    Los ciento veinticinco infraensayos que componen esta obra, originalmente publicados en el blog blog No hay tal lugar. U-tópicos contemporáneos, hacen evidente que los entornos digitales no sólo son un espacio ideal para la experimentación de cualquier tipo de lenguaje, sino una especie de archivero-semilla que produce textos a partir de textos. El salto mediático del blog al l...
    En stock

    $ 350.00

  • ENSAYOS DE PUEBLO NUEVO
    ZARVOS, GUILHERME
    En stock

    $ 175.00

  • LA TIERRA QUE NO TE QUISO
    DEL CUETO, MARIANO
    En estas crónicas, Mariano del Cueto deja lucir su amplia experiencia en el oficio de narrar. Mientras recorre con admiración y asombro los lugares emblemáticos y significativos para él como escritor, describe la violencia latente, producto de un arraigado nacionalismo: un fantasma que recorre Europa pero en este país tiene matices particulares. Entre la ternura y la violencia ...
    En stock

    $ 300.00

  • CINCO MIRADAS SOBRE EL YO
    VARIOS AUTORES
    A sus 81 años, Lopate —referente del ensayo anglosajón— presenta cinco lecturas de algunos de sus autores favoritos que exploraron la introspección a través de la escritura: un abanico de soliloquios que nos recuerdan la construcción personal que hay detrás del ensimismamiento literario.«En un mundo que constantemente hace poco sentido —se pregunta Lopate—, ¿qué mejor vehículo ...
    En stock

    $ 310.00

  • LUGAR DEL TESTIGO, EL
    STREJILEVICH, NORA
    La autora reflexiona y discute la idea de que el testimonio carecería de legitimidad literaria o artística porque no tiene distancia con los hechos narrados, lo que dificultaría la reflexión, o bien que su objetivo no es lo estético, sino la denuncia. Repasa también algunos momentos claves de la historia del siglo XX en el Cono Sur, evocando cómo la violencia exterminadora se i...
    En stock

    $ 389.00

Otros libros de la autora

  • EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    En stock

    $ 410.00

  • CÓMO COMEMOS
    BEE WILSON
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va ...
    Agotado

    $ 490.00