LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

BEE WILSON

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Artículos relacionados

    1
  • MÉXICO ESOTÉRICO (1850-1950)
    CHAVES, JOSÉ RICARDO
    En este libro se muestra por medio de una docena de trabajos la importancia de las interrelaciones del fenómeno esotérico (entendido desde un punto de vista académico) con otros ámbitos sociales, que en este caso han sido la literatura, el arte plástico, la política y la participación de las mujeres, todo lo anterior conformado, no de manera aislada, sino dentro de un campo de ...
    En stock

    $ 450.00

  • LOS JARDINES DE BOMARZO
    HELLA HASSE
    Los jardínes de Bomarzo» se puede leer como un estudio de historia cultural o como un ensayo personal. Haasse interesada en la historia detrás del Parque de los Monstruos, en la antigua ciudad italiana de Bomarzo, sigue la pista de un noble que en el siglo XVI solicitó que se esculpieran en su jardín 20 monstruos en piedra. Haasse hace un estudio sobre el simbolismo que se pres...
    En stock

    $ 250.00

  • SUR Y OESTE
    JOAN DIDION
    Joan Didion siempre ha conservado sus cuadernos de notas, con diálogos cazados al vuelo, observaciones, entrevistas y borradores de sus artículos. En el verano de 1970, la autora completó uno de estos cuadernos relatando su experiencia durante un roadtrip por Misisipi, Alabama y Luisiana junto a su marido, John Gregory Dunne. En el transcurso del mismo, pudo entrevistar a desta...
    En stock

    $ 419.00

  • LA INGRATITUD DEL MONSTRUO
    EN UN MUNDO DE EXPERTOS Y CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS, LOS ANFIBIOS, AQUELLOS QUE PUEDEN NAVEGAR CON LENGUAJE PROPIO LAS DISTINTAS EXPRESIONES ARTÍSTICAS, ESTÁN EN PELIGRO DE EXTINCIÓN. LA INGRATITUD DEL MONSTRUO NOS PROPONE UN RECORRIDO QUE NO TEME PASAR DE LA ARQUITECTURA A LA NOVELA, DE LA FOTOGRAFÍA A LA CRÍTICA, DE LA MATEMÁTICA AL CINE, DE LOS CAFÉS Y BIBLIOTECAS AL PING-PO...
    En stock

    $ 350.00

  • LAS CARTAS DE CHAWTON
    AUSTEN, JANE
    De las trece cartas que Kathryn Sutherland ha seleccionado en este volumen, doce se hallan actualmente en la Casa Museo Jane Austen de Chawton, la última residencia de la escritora; la decimotercera, escrita poco después de su muerte en 1817 por su hermana Cassandra a su sobrina Fanny, pertenece a la Jane Austen Society. La correspondencia empieza cuando Jane Austen, a los vein...
    En stock

    $ 360.00

  • ENSAYOS ARGENTINOS
    BEATRIZ SARLO / ALTAMIRANO, CARLOS
    ecir que Ensayos argentinos es ya un clásico dista de ser una exageración. Testimonio del trabajo conjunto de dos intelectuales decisivos en la conformación de la crítica literaria y cultural en el país, se convirtió muy rápidamente en una obra de referencia para generaciones de investigadores, estudiantes, docentes, lectores en general. Lejos de pensar problemas y obras para c...
    En stock

    $ 370.00

Otros libros de la autora

  • EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    En stock

    $ 410.00

  • CÓMO COMEMOS
    BEE WILSON
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va ...
    Agotado

    $ 490.00