LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

BEE WILSON

$ 435.00
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Ensayo
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Rústica

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Artículos relacionados

    1
  • LOS JARDINES DE BOMARZO
    HELLA HASSE
    Los jardínes de Bomarzo» se puede leer como un estudio de historia cultural o como un ensayo personal. Haasse interesada en la historia detrás del Parque de los Monstruos, en la antigua ciudad italiana de Bomarzo, sigue la pista de un noble que en el siglo XVI solicitó que se esculpieran en su jardín 20 monstruos en piedra. Haasse hace un estudio sobre el simbolismo que se pres...
    En stock

    $ 250.00

  • LO ROTO PRECEDE A LO ENTERO
    RIVERA GARZA, CRISTINA
    Los ciento veinticinco infraensayos que componen esta obra, originalmente publicados en el blog blog No hay tal lugar. U-tópicos contemporáneos, hacen evidente que los entornos digitales no sólo son un espacio ideal para la experimentación de cualquier tipo de lenguaje, sino una especie de archivero-semilla que produce textos a partir de textos. El salto mediático del blog al l...
    En stock

    $ 350.00

  • EMILIA PRIETO TUGORES
    PRIETO TUGORES, EMILIA
    Este texto ofrece un recorrido preliminar por la prolífica y acuciosa producción ensayística de Emilia Prieto Tugores (1902-1986) durante las décadas del treinta al setenta del siglo XX. Los ensayos seleccionados fueron publicados en medios escritos de circulación nacional y exponen una exquisita actividad reflexiva sobre las diversas manifestaciones de la creación artística y ...
    En stock

    $ 200.00

  • EL VIENTO ENTRE LOS PINOS
    MALENA HIGASHI
    Si aprender a preparar un té lleva toda una vida, ¿qué se aprende realmente al aprender a preparar un té? Esa es la pregunta que rodea El viento entre los pinos, a la manera japonesa: sin proponer una respuesta, a través de anécdotas, poemas y reflexiones capaces de acercar la ceremonia del té, una de las disciplinas más exquisitas de la cultura nipona, a la vida cotidiana. Tar...
    En stock

    $ 345.00

  • UN PEZ FUERA DEL AGUA
    SÁNCHEZ DE TAGLE, GONZALO
    El espíritu, el ser y la muerte son quizá los tres más grandes misterios que envuelven y, aunque irresolutos, dan sentido a la experiencia humana. En estas páginas, Sanchez de Tagle nos regala, a manera de íntimos ensayos, una perspectiva muy personal sobre qué somos en el universo, pero jamás de manera conclusiva. El autor, quien no pretende dar respuestas, acerca desde su ópt...
    En stock

    $ 280.00

  • TODOS QUEREMOS SER FELICES
    POMERANIEC, HINDE
    En medio de la incertidumbre y el encierro por la pandemia, la periodista cultural y escritora Hinde Pomeraniec comenzó a enviar un newsletter para estar en contacto con sus lectores que –ella intuía– seguían “ahí”, lejos y cerca a la vez. Este libro reúne una selección editada de las últimas entregas del newsletter Fui, vi y escribí, publicado por Infobae con algunas interrupc...
    En stock

    $ 200.00

Otros libros de la autora

  • EL PRIMER BOCADO
    BEE WILSON
    Todos nacemos sabiendo comer, pero aprender a elegir qué comemos nos cuesta un poco más. Nuestra relación con la comida se forja bocado a bocado, desde el primero. ¿Por qué tenemos gustos tan diferentes? ¿Por qué nos sentimos incapaces de cambiar de hábitos? ¿Hay esperanza de cambiar después de la infancia? Bee Wilson analiza paso a paso las etapas en la creación de hábitos ali...
    En stock

    $ 410.00

  • CÓMO COMEMOS
    BEE WILSON
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va ...
    Agotado

    $ 490.00