ENTRE GULA Y TEMPLANZA

ENTRE GULA Y TEMPLANZA

SONIA CORCUERA DE MANCERA

$ 130.00
IVA incluido
Editorial:
FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Año de edición:
1990
Materia
Historia
ISBN:
978-968-16-3208-3
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros

Disponibilidad:

  • Librería U-tópicasAgotado
  • FIL GUADALAJARAAgotado
$ 130.00
IVA incluido
Añadir a favoritos
Encargar libro

Pocas veces se reflexiona sobre una actividad tan cotidiana como la de comer. El libro de Sonia Corcuera es pionero en este campo, y constituye uno de los atisbos más interesantes de una historia culinaria mexicana donde lo más significativo no sólo es el detalle anecdótico sino la lectura inteligente de la cultura gastronómica mexicana, una de las más ricas del mundo.

Artículos relacionados

    1
  • DIALÉCTICA DE LA ILUSTRACIÓN
    DIALÉCTICA DE LA ILUSTRACIÓN
    ADORNO, THEODOR W. / MAX HORKHEIMER
    Dialéctica de la Ilustración, escrita en colaboración con Horkheimer es una crítica a la razón instrumental, concepto fundamental de este último autor, o, lo que es lo mismo, una crítica, fundada en una interpretación pesimista de la Ilustración, a la civilización técnica y a la cultura del sistema capitalista (que llama industria cultural), o de la sociedad de mercado, que no ...

    $ 440.00

    Comprar
  • LA GUERRA EN EUROPA ORIENTAL
    LA GUERRA EN EUROPA ORIENTAL
    REED, JOHN
    Siguiendo el estilo más clásico de los libros de viaje, John Reed nos narra en su segundo gran libro, tras el inolvidable México insurgente, su estancia en el frente oriental desde abril a octubre de 1914, durante el transcurso de la Primera Guerra mundial. Sin que su posicionamiento personal contra la contienda dejara lugar a duda, Reed y su compañero Robinson, recorrieron Sal...

    $ 200.00

    Comprar
  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE LA REVOLUCIÓN RUSA
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE LA REVOLUCIÓN RUSA
    JAVIER BARRAYCOA MARTÍNEZ
    ¿Sabía que Marx fue un joven y devoto protestante antes de proclamar el materialismo ateo? ¿Y que la Rusia comunista intentó crear un supersoldado cruzando orangutanes y humanos? ¿O que se hizo un juicio contra Dios y se le condenó a muerte?. La narración de un movimiento cuyo fin último era, como pretendía Trotski, "volver el mundo del revés". La Revolución Rusa sacudió al mun...

    $ 630.00

    Comprar
  • BREVE HISTORIA DE LA CIVILIZACION JAPONESA
    BREVE HISTORIA DE LA CIVILIZACION JAPONESA

    $ 685.00

    Comprar
  • BREVE HISTORIA DE LOS IMPERIOS
    BREVE HISTORIA DE LOS IMPERIOS
    GABRIEL MARTÍNEZ-GROS
    Con un estilo límpido y accesible, Gabriel Martinez-Gros, reputado especialista, recorre siglos y continentes para brindar una lectura sorprendente del ascenso y caída de los grandes imperios, desde Roma a China, incluido el islam, los mongoles y la India de los mogoles. Esta lectura atrevida está inspirada en el pensamiento de Ibn Jaldún. Este pensamiento, de alcance similar a...

    $ 680.00

    Comprar
  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE LA GUERRA DEL PACÍFICO
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE LA GUERRA DEL PACÍFICO
    RUBÉN VILLAMOR
    ¿Sabía que la ocupación militar del Imperio japonés en Indonesia dejó cuatro millones de muertos a causa de las acciones armadas y la esclavitud?, ¿y que, en una diminuta porción de Alaska, invadida por Japón, se efectuó una feroz carga suicida banzai? Episodios tan desconocidos como estos son los que el lector podrá encontrar en el presente libro, pero no los únicos, pues se a...

    $ 650.00

    Comprar