LAURA LINARES / RICARDO SANDOVAL
Un libro fotográfico en el que se compilan las imágenes de productos que han configurado la identidad culinaria de los venezolanos. A través de las fotografías de chucherías, alimentos y bebidas industrializadas disponibles en el mercado en el año 2021, el libro incita a recordar, revivir y contar momentos inolvidables de quienes nacieron en el país. Se compone con algunos ensayos de profesionales de la industria y cuenta con la participación de personajes importantes en el panorama gastronómico de Venezuela; escritores, chefs, investigadores y foodies quienes comparten anécdotas de esos productos con los que se han vinculado afectivamente a través de los años. Una obra con un diseño muy cuidado y hecho desde el cariño y la nostalgia para conservar las memorias gustativas que identifican a los paisanos. Este es un libro que no puede faltar en los hogares de quienes nacieron en Venezuela ¡estén en el país o en cualquier otro lugar del mundo
