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La gastronomía y el cine son dos mundos capaces de ofrecer experiencias sensoriales únicas e indescriptibles. Quien entiende perfectamente esta filosofía es el maestro Hayao Miyazaki, que logró encandilar a grandes y pequeños con sus historias. Y si hay algo que nunca falta en los largometrajes de Miyazaki es la relación entre los personajes y la comida. La C...

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DISCURSOS Y PAISAJES

BRACHO CRUZ-GONZÁLEZ, FELIPE

En 2024, México generó 25 mil toneladas de basura electoral sólo en la CDMX. Fueron las elecciones más grandes del país. Y esas toneladas de basura, esos muros pintados, esos postes y esos paisajes, se quedan así. No hay marcha atrás, ni en la memoria compartida de la ciudad ni en el impacto ambiental que esto pueda acarrear. Discursos y paisajes, de Felipe Bracho Cruz-González...

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CHILE

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Libro de fotografi´as que presenta una aproximacio´n a la diversidad biolo´gica chilena, ordenada de acuerdo a los principales biomas existentes. Con ello, la editorial quiere ayudar a mejorar la comprensio´n de las especies, sus ha´bitats e interacciones, pues estamos seguros que ello favorecera´ una toma de conciencia mayor respecto al impacto de nuestras acciones en el equil...

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ORELLANA, MARGARITA DE

Del campo de batalla a Hollywood, la realidad de la Revolución mexicana se transfigura. A través del documental o la ficción, estas páginas nos dejan ver el rostro de un México en guerra, y nos señalan cómo el star system tuvo sus orígenes en el territorio mexicano. El cine estadounidense traza un perfecto círculo al retratar su propia sociedad en el encuentro con el Otro. ...

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TÉRAMO, MARÍA TERESA / DILLON, ALFREDO

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