Búsqueda de LIBROS DE LA AUTORA: yolanda ramos galicia

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  ASÍ SE COME EN TLAXCALA

  YOLANDA RAMOS GALICIA

  El libro 'Así se come en Tlaxcala' es una publicación que divulga el trabajo de investigación realizado por Yolanda Ramos durante varios años en las diferentes comunidades del estado, que le permitió el registro de un sinnúmero de recetas que forman parte del arte culinario tlaxcalteca. El pueblo consume esta comida todos los días; y el ritual que las mujeres realizan en ocasió...

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