LA MESA ESTÁ PUESTA

LA MESA ESTÁ PUESTA

COMIDA MEXICANA ACTUAL

CARAZA CAMPOS BARRENECHEA, LAURA

$ 590.00
IVA incluido
Editorial:
TURNER
Año de edición:
2013
Materia
Novela Gráfica e Ilustrados
ISBN:
978-84-15832-59-1
Páginas:
254
Encuadernación:
Cartoné

Disponibilidad:

  • Librería U-tópicasAgotado
  • FIL GUADALAJARAAgotado

Un delicioso recorrido por los colores, sabores y
olores de la cocina mexicana contemporánea de fusión. Un estupenda muestra de creatividad culinaria presentada en tres contextos: la ciudad, el campo y la playa. Guía práctica y versátil para cualquier interesado en el arte de cocinar. Más de 200 recetas excelentemente ilustradas, pensadas según la ocasión. Un glosario y una lista de proveedores.

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