Desde las formas exuberantes de la Venus de Tiziano a las modelos exangues del siglo XXI desde la valoracion de la carne hasta la apologia de la delgadez Georges Vigarello describe la genesis de la obsesion contemporanea por el cuerpo delgado y sano liberado del peso e la gordura y pone en evidencia la antiguedad de la preocupacion femenina por la delgadez bajo multiples formas en el transcurso de la historia ( ) .
